Présentation

Présentation :

J'ai toujours été attirée par la pâtisserie. Je lisais beaucoup d'ouvrages sur le sujet, mes deux grand-mères étant d'excellentes cuisinières, j adorais les aider à préparer le goûter, ou différents desserts. Mais je n'avais jamais osé me lancer...

Jusqu'au jour où je suis devenue maman d'un adorable petit garçon. Au début, voulant lui transmettre ce que j'avais appris de mes grand-mères, j'ai commencé à faire des petits biscuits avec lui. C'était très amusant. Ça a été le déclic...

L'année dernière j'ai obtenu le CAP pâtissier que j'ai préparé en candidat libre.

Il est vrai que j'ai encore beaucoup de choses à apprendre, mais je voulais en créant ce blog, partager ma passion. De ce fait, n'hésitez pas à laisser des commentaires, à condition bien entendu qu'ils restent polis, afin que je puisse évoluer dans ce domaine.

Je citerai toujours mes sources si j’utilise une recette vue ou lue par ailleurs. Vous ferez de même avec mes recettes…

Forum



Ce forum est destiné aux amoureux de patisserie créative.
Deux sections sont prévues :
- La première est un prolongement du blog. On parlera de recettes, de problèmes rencontrés, formations ect.
- Vous trouverez dans la deuxième section une sélection de livres traitant de la pâtisserie. Le but est de vous permettre de commenter, d'évaluer les bouquins, d'en discuter ensemble. Vous pourrez si vous le souhaitez me proposer d'autres livres afin d'enrichir cet article et de le rendre plus vivant.
Merci d'avance

http://sweetemma13.forumactif.org/

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