J'ai toujours été attirée par la pâtisserie. Je lisais beaucoup d'ouvrages sur le sujet, mes deux grand-mères étant d'excellentes cuisinières, j adorais les aider à préparer le goûter, ou différents desserts. Mais je n'avais jamais osé me lancer...
Jusqu'au jour où je suis devenue maman d'un adorable petit garçon. Au début, voulant lui transmettre ce que j'avais appris de mes grand-mères, j'ai commencé à faire des petits biscuits avec lui. C'était très amusant. Ça a été le déclic...
L'année dernière j'ai obtenu le CAP pâtissier que j'ai préparé en candidat libre.
Il est vrai que j'ai encore beaucoup de choses à apprendre, mais je voulais en créant ce blog, partager ma passion. De ce fait, n'hésitez pas à laisser des commentaires, à condition bien entendu qu'ils restent polis, afin que je puisse évoluer dans ce domaine.
Je citerai toujours mes sources si j’utilise une recette vue ou lue par ailleurs. Vous ferez de même avec mes recettes…
dimanche 29 septembre 2013
Eleonora Molly Coppini
Dans un tout autre registre nous avons Les sœurs Coppini. J'aime beaucoup le travail de molly qui est accès sur le modelage de personnages kawai
Cette jeune italienne qui n'est plus à présenter dans le monde du cake design a notamment collaboré avec Jasmine Beckett-Griffith, illustratrice, sur la conception d'un livre.
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