Présentation

Présentation :

J'ai toujours été attirée par la pâtisserie. Je lisais beaucoup d'ouvrages sur le sujet, mes deux grand-mères étant d'excellentes cuisinières, j adorais les aider à préparer le goûter, ou différents desserts. Mais je n'avais jamais osé me lancer...

Jusqu'au jour où je suis devenue maman d'un adorable petit garçon. Au début, voulant lui transmettre ce que j'avais appris de mes grand-mères, j'ai commencé à faire des petits biscuits avec lui. C'était très amusant. Ça a été le déclic...

L'année dernière j'ai obtenu le CAP pâtissier que j'ai préparé en candidat libre.

Il est vrai que j'ai encore beaucoup de choses à apprendre, mais je voulais en créant ce blog, partager ma passion. De ce fait, n'hésitez pas à laisser des commentaires, à condition bien entendu qu'ils restent polis, afin que je puisse évoluer dans ce domaine.

Je citerai toujours mes sources si j’utilise une recette vue ou lue par ailleurs. Vous ferez de même avec mes recettes…

dimanche 8 septembre 2013

Zoé Clark



Les réalisations de Zoé Clark sont tout simplement magnifiques. Les finitions sont soignées, les gâteaux sont sobres et élégants si bien que j'ai l'impression qu'il s'agit de véritables œuvres d'art et non de pâtisseries.



Elle est l'auteur de nombreux livres qui sauf erreur de ma part ne sont pas parus en France. Mais vous pouvez très bien les trouver sur le net. Selon moi, le seul inconvénient est l'unité de mesure qui est différente de la notre.



Vous pouvez retrouver son travail ici :





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